전북특별자치도교육청과 (사)전국한우협회 전북도지회는 3일 도교육청 5층 접견실에서 ‘학교급식 한우 맛 체험’ 기증서 전달식을 가졌다. 이번 전달식은 한우 소비 촉진과 함께 미래세대의 올바른 식생활 문화를 확산하기 위해 추진됐다. 이날 전국한우협회 전북도지회는 도내 100개 학교 1만2,835명의 학생을 대상으로 한우 1,735kg(약 5,900만 원 상당)을 기증했다. 이를 통해 학생들은 학교급식 메뉴를 통해 한우의 깊은 맛과 영양을 체험하게 된다. 정윤섭 전북도지회장은 “미래 소비 주체인 청소년들이 학교급식을 통해 한우의 고유한 맛을 느낄 수 있는 뜻깊은 기회”라며 “앞으로도 한우산업의 지속 가능한 발전과 가치 확산을 위해 다양한 활동을 이어가겠다”고 말했다. 유정기 전북교육감 권한대행은 “학생들이 학교급식에서 우리 한우의 품질과 우수성을 직접 체험하며 국산 농축산물의 중요성을 배우길 바란다”며 “앞으로도 지역사회와 협력해 안전하고 질 높은 급식 환경을 조성하고 식생활 교육을 강화하겠다”고 밝혔다. 더펜뉴스 송형기 기자 저작권자 ⓒ 더펜뉴스 인터넷신문 무단전재 및 재배포 금지
전북특별자치도교육청은 18~19일 부산 일원에서 ‘2025 교육(지원)청 학교급식 담당자 역량강화 연수’를 실시했다. 이번 연수에는 교육(지원)청 학교급식 담당자 30명이 참여했으며, 학교급식 정책 방향을 공유하고 우수기관 견학과 현장 사례 나눔을 통해 전문성을 높이는 데 목적을 두었다. 주요 일정은 ▲2026년도 학교급식 정책 방향 협의 및 우수사례 공유 ▲영양교육체험관 등 우수기관 방문 ▲우수급식 박람회 관람 등으로 진행됐다. 참가자들은 다양한 현장 경험과 사례를 공유하며 정책 이해도를 높이고, 학교 현장 지원 방안을 모색하는 시간을 가졌다. 강양원 문예체건강과장은 “이번 연수는 학교급식 담당자의 전문성을 높이고 급식사업에 대한 이해를 심화하는 계기가 됐다”며 “앞으로도 학생들에게 안전하고 질 높은 급식을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 더펜뉴스 송형기 기자 저작권자 ⓒ 더펜뉴스 인터넷신문 무단전재 및 재배포 금지
임실군이 지난 24일 임실치즈테마파크 임실치즈역사문화관 내 판매장에서 무가당 요거트 학교 급식 공급을 위한 시식‧홍보 행사를 가졌다. 이번 행사는 관내 영양교사 20여 명을 대상으로 무가당 요거트의 학교 급식 공급 전 사전 홍보의 일환으로 진행됐으며, 이를 통해 무가당 요거트의 학교 급식 보급 확대에 적극 나선다는 계획이다. 무가당 요거트는 우유와 유산균으로만 발효돼 기존 요거트보다 더 단단한 질감과 진한 풍미가 특징이며, 단백질과 칼슘 함량이 높아 면역력 강화 및 장 건강 증진에 도움을 주어 대장암 예방 효과도 높다고 알려져 있다. 이에 군은 건강에 관심을 기울이는 요즘 트렌드에 발맞춰 무가당 요거트 보급을 확대하고 있다. 앞서, 군은 전북특별자치도 교육청과의 교육 협력 사업으로 유치원, 초‧중‧고등학교 등 관내 34개 교육기관의 학교 급식에 주당 3회 4,500원 내에서 요구르트, 스트링치즈, 치즈스틱 등 임실N치즈 유제품을 무상으로 지원하고 있으며, 올해 6월부터는 무가당 요거트를 급식에 확대 보급할 예정이다. 심 민 군수는“이번 행사는 학교 급식에 건강한 제품을 도입하기 위한 의미 있는 자리로, 학생들의 건강한 식생활 증진을 위해 고품질 유제품 개발과
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UPDATE: 2025년 12월 05일 19시 48분